衰到贴地 - 蓝莓牛油玛芬

前阵子电话当鱼这样丢去游泳，皮包穿个洞后，衰事连连跟着来。

前几天车被kiss 两次，安安的新水壶不见，仁仁的bi bi 鞋遗漏在专科医院，皮包再次穿洞。昨晚牙齿突然痛，虽然吃了止痛药还是觉得隐隐作痛。

还以为衰事过去了，好事就会跟着来，连万字票也不要给我中一点给我的皮包安慰安慰下，跳字一个都没有。@_@!!!

我总于能把电话里的照片transfer进来电脑，就是用sd  card 来transfer，虽然是有点麻烦，但唯一的办法啦。

这个蓝莓牛油玛芬，我一做了就做18个，没想到是那么销的小蛋糕，连平时都不碰甜点的老公也会吃几个。

材料和 basic butter cake一样，只是加了蓝莓酱而已。

材料：

牛油  250克

幼糖  180克

4 粒蛋

1 小匙 vanilla essence

自发面粉  250克  （过筛）

4 大匙 鲜奶

蓝莓酱

做法：

1。牛油和幼糖搅拌打匀，至松发。

2。分次加入蛋至完全均匀。

3。加入vanillan essence。

4。面粉分3次加入，只均匀，同时用塑胶刮刀刮下碗的边沿的面糊搅匀。

5。最后加入鲜奶搅拌成光滑的面糊。

6。准备玛芬模，放上纸杯，倒入一点面糊，再倒入一点蓝莓酱，再到入面糊至8分满。

7。预热烤箱，以175度烤40分钟（试各人烤箱而定）

basic butter cake 食谱来自agnes chang的baking made easy。