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2012年4月13日星期五

Happy Blogger Awards + 珍珠椰香燕菜


谢谢巧思空间颁发这个奖项给我。自问自己何德何能得到这个奖,所以很惊讶。

曾经何时想放弃写部落格,毕竟工作和家庭要兼顾,
可是又不舍得你们和美食(贪吃就贪吃啦~~)
谢谢你们从不放弃我,让我有推动力把部落格写下去,分享我对烘焙的热忱。

所以你们全部都是我喜爱的姐妹帮,全部对我来说都有资格得到

Happy Blogger Awards.

不然叫我列出来,我真的列不到叻。


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在这热呼呼的天气之下,来点冰凉的甜品解暑。




食谱来自y3k<好味糕点〉

材料

A 沙谷米  70克

做法:
1。把沙谷米浸在清水里15分钟。滤干水份后将沙谷米放入一锅煮滚的水内,煮至透明。将煮好的沙谷米倒入筛内,用清水洗净。
2。分成两份,一份倒入红色素,一份倒入青色素。


B 燕菜粉  2汤匙
  幼糖 220克
  盐 半茶匙
  浓椰浆 300ml
  清水   1000ml


做法:
1,将b煮滚,离火过滤后分成四份,一份放入红色沙谷米,一份则放入青色沙谷米。
2。将红色沙谷米先倒入模型里,等到稍微凝结后在倒入青色沙谷米,重复步骤至材料用完。
3。彻底冷却后才倒出。




2011年5月8日星期日

菜燕,菜燕!

我表姐的女儿1岁生日party,不懂要贡献什么,又怕贡献的失礼人家,于是想到弄菜燕,反正我买的菜燕模很久了,还没派上用场。

大献身手来了。



这个难脱模咯,幸好姐妹们教我怎样脱模,原来脱模并不难。呵呵

这个就是fb和部落格的好处,可以教导那么多的志同道合的朋友,嘻嘻 ^ ^
这个是第二道菜燕,做不多,因为四方盘不多。


 这个是最难看的菜燕,其实是一层黄,一层透明,共四层,不懂做么,变这样。笑死我!


 这个是第二天才做的,怕做不够多,加码,做个龙眼淡奶菜燕,这个我喜欢,有龙眼淡奶的味道!

 不懂大家吃我做的菜燕吃的开心吗?看到星星和龙眼菜燕要吃完的时候,心里甜滋滋,就好像菜燕那样那么凉快!barbie  doll菜燕和黄黄菜燕就不知道有没有赏面,因为我回家带孩子去fun fair玩了。呵呵!!

最后,淑芬在此祝大家母亲节快乐哦!

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