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2011年1月14日星期五

新年饼-黄莉酥

黄莉酥在新年里是不可缺少的年饼,也是在我家最畅销的年饼之一,我一面烘,一面吃了不少。^ ^

 记得还没嫁给我老公时,第一次烘了黄莉酥给他,那是N年前的事了,自从最后一次的黄莉酥,就没有在踏入烘焙路了。当生了小宝贝后,才算是正正开始进入烘焙的乐趣。老实说,他没什么爱吃饼,蛋糕面包之类的,所以我弄得东西他很少吃,他说爱吃我煮的饭菜,呵呵,还有就是黄莉酥啦。你讲我要不要再烘多点?

昨晚才弄了一罐大的,一罐小的。今晚再弄。我不是superwoman哦,battery也会charge完的。



刚好新买的42L  oven来的,昨晚被黄莉酥正式开张。或许是新的,火候我还掌握不到。随时随地要站在烤炉旁,不然,会烤焦。火候好大哦。或者今晚我再把烤盘放下一点会比较好。
 我的新宝贝,请问有风扇的功能怎样利用的呢?










15 条评论:

  1. 哇,黄梨饼很美哦!!
    42L oven很好用的,可以一次烘很多饼干哦~~~

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  2. myme:谢谢赞赏,其实我觉得很丑,外形还可以再弄美一点。本来考虑要不要买50L的,不过还是42L好啦。预算没有那么高。哈哈

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  3. 很美啊!我今天也做了一些,你的那花纹好难做。。。
    我做了一半,就换四方的快一点。【因为老二放学了,赶去载她】

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  4. 爱心小厨 :谢谢,起初我掌握不到那个模,一直挤不到。试了好久,才掌握到。因为这种pattern,我是第一次弄得。

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  5. 黄梨酥我爱吃,yummy!
    你的饼都烘的很美!

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  6. 康妈,欢迎。谢谢赞赏哦。

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  7. 今天懒惰没做
    可是已经吃掉一盒了
    外面买的,嘿嘿

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  8. 我是今年第一次做新年饼干,黄梨饼也被我列入之一,希望可以做得像你那样好哦。。。

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  9. J.O :你来我家吃就可以了咯,挺着一粒球很辛苦的。

    Joelyn~幸福の起点 :我也是第一次弄饼干,感觉有点压力就有,哪里会美?我觉得还可以再弄美一点呢。

    catdog:哈哈,ong lai,ong lai...

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  10. sean:你是要咬我还是我的黄莉酥??

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  11. 老公的赞美,是老婆的骄傲....哈哈!可以做来卖了!
    关于烘炉,我想如果做饼干的时候就开那个风扇....

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  12. 温馨小屋:哈哈,他很少赞我的啦。时常“踩”我的。

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  13. 新烤箱好大哦!
    我烤蛋糕时是没开风扇的,可是烤饼干类的好像要开风扇。

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