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2012年8月9日星期四

我 28 牛一

哎哟,老了,老了,

要3张了!

多两年啦~~~~

8月7日是我牛一,一大清早收到各位朋友们的祝福,很warm!

我预早前作了生日蛋糕,提早庆祝了。



第一次做得tiramisu。



撒上巧克力粉后,加上一点点装饰,简单的来也不会失去高贵感,tiramisu  本来就是个高级的甜品。

食谱参考felvin
 
材料:
(A)
Marcarpone cheese- 250g  (我用cream cheese ,因为买不到marcarpone )
特幼糖 50g
优格 60g (我没有yogurt,我用三粒蛋黄)
咖啡酒kahlua - 30ml
* 将蛋黄和糖隔水打至发,然后加入cream cheese 和咖啡酒打至滑。
 
(B)
鱼胶粉 1汤匙
水 3汤匙
* 将鱼胶粉和水搅拌均匀,搁着。
在用之前先隔水煮至溶解即可。
 
(C)
植物鲜奶油 125g - 打起
动物鲜奶油 100g -打起 (这个我这里没有卖,于是只用植物性鲜奶油 200g)

(D)
手指饼 24片
Nescafe 咖啡粉 1 ½ 汤匙
黄糖 1 ½ 汤匙
热水 125ml
* 热水,黄糖和咖啡粉倒入小锅里煮至黄糖溶化,备用。将12片手指饼切一半备用。
 
做法:
1. 将搅拌好的(A)加入 (B)和(C)搅拌均匀即可。
2. 把慕丝圈放在蛋糕盘上,先把手指饼平放在盘上,再把切一半的手指饼靠着慕丝圈周围直放,给手指饼涂上咖啡糖浆。
3. 把1/2的混合料倒入圈里只需半满,再将手指饼沾一沾咖啡糖浆,然后排在上面。
4. 将剩下的混合料倒入盖过手指饼即可,放入雪柜冷藏3小时以上。再以个人喜好装饰即可。
 
* 我用7寸蛋糕活动模,我没有将围绕旁边的手指饼切半。结果好像把蛋糕围pagar.哈哈
 
 
 
 第一次po产后肥胖照。
 
我问我老的,如果我越来越肥,你会嫌弃我吗?
 
他回答 :你曾经何时有瘦过叻???
 
很高招的回复!!
 
@_@ !!!
 
 


2012年7月30日星期一

香蕉杯子蛋糕


生了川川后,体重还是keep 着这个level, (超重level)

虽然我并不是全哺乳,可是哺乳是会瘦的哦。

我现在又肥又矮,皮肤又不好,还好

我胜在有个天使的脸孔,目前还有人以为我儿子是我的弟弟,

哈哈 (不要脸!)

无论如何,减肥的事等我结束我的哺乳之涯,我还是得继续享受我的烘焙时刻

继续烘。。。。。

烘。。。。

烘。。。。


没有什么事可以令到我心平气和

只有烘焙。

只要一窝在厨房,我就乐得其意。


记得第一次做香蕉蛋糕时,出炉的蛋糕并没有香蕉的味道。

而且我的第一次香蕉蛋糕就献给了我的朋友。虽然她说她很喜欢,可是我并不满意,而且还耿耿于怀,因为我不想把我不满意的作品让人品尝。
我是很kit kit 的人

即使蛋糕顶部烤焦(可以切掉),

蛋糕体湿润(还是可以吃),

戚风蛋糕塌倒,

我宁愿选择施舍给垃圾桶先生,

 因为我想把完美的给家人品尝。

这次的soft banana cake正是我想要的texture,下次有机会做给我那个朋友吃。

要谢谢安娜bernice的分享
 
 

材料:
▪ 植物油 90g
▪ 细砂糖 70g (白糖我用50g)
▪ A蛋 1粒()
▪ 普通面粉125g
▪ 发粉 1/2 tsp
▪ 苏打粉1/2 tsp
▪ 熟香蕉 160g (事先用叉子压成泥,备用)
▪ 炼奶 Evaporated Milk 25g
▪ 朗姆酒 1 tsp (我没放)

[做法]:
1)用打蛋棒/ mixer把鸡蛋和糖拌打至乳白色。
2)加入炼奶(或牛奶)、香蕉泥、油、朗姆酒,混合均匀。
3)把面粉、发粉、苏打粉混合并一起过筛入湿材料盆内,换用刮刀把材料轻轻拌至完全混合即可。
4)把面糊倒纸杯。
5)放进预热烤箱175°C , 20~25分钟。





2012年7月12日星期四

柳橙西瓜果冻


很快很快的,今年龙年的大半年就这样蒙蒙的渡过,我也从怀孕到生三王子后,懒到现在。

这一些年来我没有什么成就,

 化妆课程学一半,CAT会计课程还没考完,

减肥又减不到,银行户口数字大不到我的要求,

5年,出外做工5年就是得到这些。

第一份工做了2年多,起了3-4工钱,
第二份工做了1年多,也起了3次工钱

我算”痴情“,5年内才换两次工,比起那时候和我同辈的年轻们,有些1年就换了几份工了。

最后,生了二王子,选择回来这里,看找到我要的生活吗

其实我是个心野的人, 爱往外跑,往外闯,喜欢换换环境,直到换到我要的生活。

我老的总是很不认同我,他每次说我每做任何决定,到最后都是错的。这个我承认。

所以我每次给他”吃“着上的,

谁叫他赚钱多过我,存钱多过我,决定对多过我。。

不过结婚到现在我的日子并没有白过,
因为我家有三宝。

以后的日子也不会白过,


因为我的每做的选择肯定是对的! 
 
 

突然间很想吃西瓜,于是又叫我老的做阿司,去摊子卖西瓜回来,拿了一点做了这道甜点。


 这个柳橙西瓜果冻,来自孟老师的甜点杯,这本书除了果冻之外,还有奶酪,布丁,慕丝及巴巴露甜点。步骤图文很详细,还有两片VCD, 是值得投资的一本甜点书!



 

2012年7月11日星期三

番薯椰丝糕



家人要吃番薯糖水,老的就去摊子买了橙薯和紫薯回来,剩下的就留给我做番薯糕啦~~~~


番薯椰丝糕

材料:
番薯300克
幼糖 150克
木薯粉 200克
清水 100克
椰浆 150克

一些盐和新鲜椰丝


做法:
1。 把椰丝和盐拿去蒸熟,待用。
2。番薯拿去蒸熟,压烂。
3。把全部材料拿去包括已压烂的番薯搅拌后,拿去blender搅滑它。
4。倒入已涂好的油的模里,大火蒸20分钟。
5。取出,待冷,切块,然后可以沾上椰丝。



 

2012年7月6日星期五

Pottery wedding 陶器婚 & 巧克力冰淇淋蛋糕


六月二十二日是我们9周年结婚纪念日,老的又给surprise我,每次他要送我礼物时,总会给个我小惊喜。他说他疼我多过我疼他。回想自己,真的。。。。我。。好像好几年没有奖励他了。

前阵子jg患病,需要别人照顾,看医生,我老的就停了工作好几个月,想要我在家看顾比较好,而我虽然做自家生意,可是我家人要我帮忙,
一直以来优柔寡断的我,到现在还是与其不定,
还时不时夹在中间,我很想做自己的事,可是有很多很多因素而不能完成我要的东西,可是就一直想要,是我太固执还是好听一点叫做太执着呢?
有时想下想下,睡觉前会禁不起流眼泪,
对不起,是我的眼泪浅 ,
我这个小女人,一点点决定都做不到。
其实我们的价值观,理念完全不同,每次什么事就是对方让对方,感情是不是这样的。无论如何,我感受到我老的怎样疼我。
我希望我们的感情会像河流一样细水长流,长长久久。


 做这个蛋糕时,我厨房和房间两边跑,川川不知为什么一整天在睡“鸡屎觉”,广东人所说的。每五分钟醒来一次吵我,又要喝奶,又要泵奶。所以这个蛋糕搞了一整天才完成啊!
为了要让9周年纪念有个蛋糕回忆,忙来忙去也是值得的!

 
 第一次挤花,对这个崎型玫瑰花超级不满意。原本用butter cream的,可能我打得不够久,挤得时候好软,最后用freshcream 来挤。
butter  cream是我的死穴,有哪位师傅可以教教我啊?



食谱参考step wong


2012年6月29日星期五

巧克力秒杀蛋糕 & 芒果优格蛋糕

巧克力秒杀蛋糕,

很受大家的欢喜,

食谱我收了很久,

这是第三次做的,也是产后第一次的蛋糕

巧克力,看来我是难减肥咯!


 很绵密,果然叫秒杀,一下子被杀光。

食谱可以看这个



 这个蛋糕是在我老的要求下做的蛋糕,他说要做给他爸爸的父亲节蛋糕。自从我开始玩烘焙后,每次回到婆家一直都没有机会做给他吃,希望在患病的他快点康复,开开心心!虽然我们不能帮你减轻患病的痛楚,唯一能做的就是tam你开心。

原以为临时临急做的蛋糕,会失水准,切蛋糕时,好怕蛋糕不好吃而不销,原来是我多想了,家人吃了一片又一片,芒果切片装饰我也觉得很满意!看到家人吃着自己做的蛋糕而赞不绝口,心里总是甜滋滋的。

食谱稍微补上来做记录

2012年6月19日星期二

1/5/2012 最痛的一天


久违了,朋友!

出月后的第一个月,碰巧在六月,赶账目时候,
一面顾孩子,一面做账,还得煮饭给他们吃,有时睡眠一天才几个小时而已。

呼。好忙,好忙!

今天抽空上来我家大大扫,不然尘螨的了,有谁会来我家啊。


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4月30日
凌晨五时来红了,赶快吵醒我老的带我去医院。那时才开了3cm.

下午2时
还以为大阵痛来临,tmd,一点rasa都没有!我等到都发闷了。

傍晚六时
小阵痛来临。

5月一日
临晨1时半,阵痛每十分钟一次到每五分钟一次 ,而且越来越痛,misi检查后,已开了5cm,就被送去产房,我赶快打电给我老的。

临晨2时半,医生来检查,开了6cm,刺破羊水后,阵痛就越来越大,痛得不得了,所幸misi傍晚按摩腰骨,痛楚慢慢舒缓下来。

临晨4时,是生的时候了,misi叫我老的进来,十分钟多后,我家三公子出世了。


我老的说他进去一下子,宝宝就那么快出世了,这胎很容易生哦,我说不然你来承受下!哈哈


我家三王子 - 川川,2.8kilo


川川很爱笑,他看到别人一点点小动作,嘴巴就飞上扬了!嘻嘻!!


满月了,笑到不亦乐乎


冲凉出来,精神爽!嘻嘻!


嗨嗨,我叫川川!

2012年4月26日星期四

39 weeks + oneh oneh

记录一下,昨晚misi拜访我家,提醒我已经39weeks了。问我有感觉要生吗?可是我一点点儿也没有感觉到生产症状。

等待着待产的日子,是特别慢过,做一点东西会有点喘。

这个oneh-oneh是想了好久要不要做,最终忍不住馋嘴的诱惑。。

跑到后院去采了几片pandan叶。。开工。


 能做出的成品,满足自己的馋嘴,真是爽,记得那天我吃了好多粒下。


食谱来自agnes chang's hawker delights

材料

240g 糯米粉 (我放250g)
120ml 热水
2大匙 斑斓精华
2大匙 幼糖
1大匙 油
数滴 青色素 (我没有放)


馅料(拌匀):

半块椰糖 切碎
3大匙 糖


沾料:(蒸熟)


1/2 粒嫩白椰丝
1/2小匙 盐




做法:


1,将热水冲入糯米粉中搅匀,加入斑斓精华,幼糖,椰浆,油,搓至像耳垂般那样柔软的团。

2。将粉团做成小团,放入少许馅料包好。

3。放入1/2锅滚水中煮至熟及浮起,捞起,沾上椰丝,便可享用!













2012年4月18日星期三

kaya puff

在家无所事事,睡也不能睡,很勤劳地与烘焙做朋友。

我很agak agak的,复杂困难的不做,做些简单容易来过时间。不然我家小宝贝会呱呱叫的。

最近的他很“爹”我,就连他玩玩具,看magic english都我相伴。我躺着床上,他也要把他身子滚过来,和我共枕。甚至我去厕所大小解,也要步步跟随。



kaya puff是我其中喜爱的中式点心之一。


食谱来自qiqi

酥角
水皮:
150g 普通面粉
60g   马芝琳/奶油
30g   糖粉
55g   水

油皮:
90g  普通面粉
50g  白油

kaya馅料 适量

做法:

1)将水皮材料和油皮材料各自混匀揉成面团,休面5-10分钟。
2)将水皮包上油皮料。
3)把面团杆开成长方形,卷起;休面10分钟。
4)再度把面团杆开成长方形,卷起。
5)平均分割10份。
6)取一面团压扁,稍微杆长,包入馅料;整成curry puff型。重复包入馅料至完成。
7)涂上蛋黄液,放入预热烤箱180°-烤15分钟;取出,再涂一遍蛋黄液,继续烘烤15分钟即可。




对于puff的折纹,我可真投降,折了那么久,还是折不到puff的折纹,有谁高手来指点迷津下?





九层糕

昨天下午有事出门,要回家的时候,突然间“砰”一声“,在青红灯时被一辆应该是12轮的罗里撞到车尾,幸好人没有事,去报案后,妈妈先载我们回家,因为小宝贝应该是吓倒,一直哭。她才倒回去处理收尾。
 
在担心会不会把肚子里的宝宝震到,一整个下午,一直留意宝宝的胎动,数到宝宝的胎动,才放下心中大石。不过我的屁股,骨盘倒是有点疼痛,一直躺着床上,动也不动。会不会我自己心里作用吧。
 
这个礼拜是38周,那天去做了检查,宝宝已找到”洞“口钻进去,等出来了。医生说可以回去待产了。
 
 
九层糕我做过了几次,几次都是用同食谱而失败收场,成品都是湿黏黏的,。
 
心想会不会是成份的关系而导致我做不成功,于是上网找寻没有沙谷粉的食谱来试一试。
 
 结果。。九层糕被家人扫光光,九层糕成功!兴奋无比。
 
 
 
食谱来自jane chew

材料:
  • A 160克白糖 , 盐少许, 450克水,6片香兰叶
  • B 200克粘米粉 , 100克薯粉 ,400克浓椰浆
做法:
  1. 将A料煮滚,待凉。
  2. 把B混合,加入冷却的A 料,过滤成滑米浆。
  3. 随个人喜好分成平均等份,加入不同的颜色。
  4. 蒸锅入水,煮滚。7寸圆盘铺上香蕉叶,抹少许油,入锅蒸热。
  5. 倒入一份米浆,大火蒸3分钟。
  6. 再倒入第二层,如此做至米浆用完为止。每一层以大火蒸3分钟,最后一层蒸4分钟后再打开盖子,继续蒸5分钟。
  7. 取出蒸熟的糕,放凉至少4小时以上方可切块。
     
     


2012年4月13日星期五

Happy Blogger Awards + 珍珠椰香燕菜


谢谢巧思空间颁发这个奖项给我。自问自己何德何能得到这个奖,所以很惊讶。

曾经何时想放弃写部落格,毕竟工作和家庭要兼顾,
可是又不舍得你们和美食(贪吃就贪吃啦~~)
谢谢你们从不放弃我,让我有推动力把部落格写下去,分享我对烘焙的热忱。

所以你们全部都是我喜爱的姐妹帮,全部对我来说都有资格得到

Happy Blogger Awards.

不然叫我列出来,我真的列不到叻。


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在这热呼呼的天气之下,来点冰凉的甜品解暑。




食谱来自y3k<好味糕点〉

材料

A 沙谷米  70克

做法:
1。把沙谷米浸在清水里15分钟。滤干水份后将沙谷米放入一锅煮滚的水内,煮至透明。将煮好的沙谷米倒入筛内,用清水洗净。
2。分成两份,一份倒入红色素,一份倒入青色素。


B 燕菜粉  2汤匙
  幼糖 220克
  盐 半茶匙
  浓椰浆 300ml
  清水   1000ml


做法:
1,将b煮滚,离火过滤后分成四份,一份放入红色沙谷米,一份则放入青色沙谷米。
2。将红色沙谷米先倒入模型里,等到稍微凝结后在倒入青色沙谷米,重复步骤至材料用完。
3。彻底冷却后才倒出。




2012年4月11日星期三

37weeks + 吃不停口的蛋挞



步入37weeks,再多两个礼拜,我就要和我的小王子见面了。忘了跟你们说,我肚子里的宝宝又是"bird bird"。

最近下腹部总是疼痛,医生说是宝宝的头撞到骨盘,因为他正要找“洞”出,有时痛到很难起床。

但我反而不想那么早生,jg因colon cancer,而现在医院一个月了,我老的在医院陪他。我不想大家因为我突然生产搞到大家手忙脚乱。

因为某原因有点想不开,我把我的fb暂时关闭 ,直到我生为止我会开回的。所以各位姐妹我没有删除你们哦,你们也不要因为这样删除我,我会很伤心的!放心,小原因小问题。


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蛋挞在我家是很畅销的点心,无论大大小小



 待冷脱模后,放上纸托,看到这样的成品,心情也跟着开心起来。



参考食谱来自小芬(由于我暂时关闭fb,所以给不到link)
食谱摘自<<食在茨场街>>

挞皮

300g 面粉
70g   糖粉
150g  菜油/marjerin
20g   奶粉
1粒 蛋

做法:
1。菜油/marjerin和糖粉搅拌均匀。
2。加入蛋,搅拌。
3。加入面粉和奶粉,搓成团,然后放入冰箱冷藏30分钟。


挞馅

5粒  蛋
120g 细砂糖
1/2小匙 custard powder
270ml   清水
70ml    淡奶

做法:
1。把蛋和细砂糖搅拌至糖溶化。
2。custard powder,清水和淡奶先拌打,加入1,然后过滤,这样挞馅才会滑溜溜。

把挞皮压入挞模,倒入挞馅,进烤箱 175度,25分钟。

这个食谱可以做19个蛋挞,试个人的挞模的size。
挞皮和挞馅的分量刚刚好。
在未倒入挞馅时,用叉把挞皮tuk 几个小洞洞,以防烘得时候挞皮膨胀。
记得要等待冷却后,才能脱模。
挞模要完全干燥才能压入挞皮,不然很难脱模。




2012年2月28日星期二

chocolate cake pop巧克力蛋糕棒棒糖


这也是一个红到发紫的甜品。很想很想做很久了,可是看到它的步骤止步了。还要先做蛋糕体,搅到碎碎,搓圆,放进冰格,沾上巧克力,再来装饰,包装。你看,是不是很麻烦?不过最后我还是完成了。


 参考食谱来自vivien


材料A :
牛油 120 g
幼糖 120 g

鸡蛋 2 粒

自发面粉 120 g

材料 B :〖打均〗

奶油芝士(cream cheese) 100 g

糖粉 300 g(可减量)

材料 C :
 
烹饪巧克力 300g

做法 :

1)材料A打至松发,倒在8寸圆模中。

2)以170°C烤30分钟至熟,搁置圆模中待冷却30分钟。将蛋糕倒转置放在铁网上,待搁置完全冷却。

3)将蛋糕放入搅拌碗中压碎。加入材料B,彻底搅拌均成湿润的蛋糕团,然后搓成小圆球。

4)将圆球放在抹了油的碟子上,包上保鲜膜。

5)放入冰箱冷藏数小时或放入冷冻库冷冻15分钟至硬。

6)将烹饪巧克力放进微波炉耐热碗中,以高温加热40秒。取出搅拌,确认巧克力已经彻底融化。

7)将棒棒糖棒尖沾入融化巧克力中,然后插入冷硬的蛋糕球中。

8)将整粒蛋糕球尖沾入融化巧克力中。有必要的话可以使用汤匙。

9)轻轻拍打糖棒或旋转,滴出多余的巧克力酱。趁巧克力酱还没完全凝固时随意装饰。

10) 将棒棒糖蛋糕插在架子上待巧克力完全凝固。
 我啊,真的是做到手忙脚乱啊。
当我一一的把lolipop stick插入已搓好的圆球,要沾上巧克力时,圆球竟然从lolipop stick 掉出来了。原来圆球会软化的,于是又放进冷冻里再冰一冰。
做这个最好有人帮忙,一个帮忙沾巧克力,一个帮忙装饰,这样锅里的巧克力才不会那么快硬掉。
最后在我的手忙脚乱下完成了,成品还不错的啦!(鼓励下自己,嘻嘻)
 
 最后,把它们包到美美的,然后送给小朋友。很快的,第二天,冰箱剩下几个cake pop不见掉。我到现在还不晓得谁偷偷跑去吃?
 
还问我,有下次吗?
嗯嗯嗯嗯嗯嗯
看mood啦。
如果有什么event我可能会做, 可是不会故意抽出时间再玩这个小玩意儿。

 
 

2012年2月17日星期五

无石膏粉的豆花


很快的,肚子里的宝宝已29weeks了。很多人问我是boy boy 还是gal gal ?

不过,我还不知道。

bb..你好搞神秘哦。

明天会去产检,希望bb脚记得要开大点,给医生看看,(羞羞)

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最近在好多姐妹流行做豆腐花,这个豆腐花很特别,无需用到石膏粉,只要1/2tsp燕菜粉就行了。

 第一次做失败,我将煮热得豆浆水回温,才放入燕菜粉,结果第二天还是豆浆水。因为我怕
热的豆浆水加入燕菜粉,燕菜粉会结块。

于是我不死心

前提,其实我以前做豆腐花没有一次成功 (用石膏粉时)


这次我再不死的精神下,来得第二轮尝试




比我想象中还要滑!今早就干完了!


无论如何,这次要谢谢bw 的lee wan  theng 的分享哦!
 
 
自製豆花
食譜來源: 參考品味瑞士網站.

材料:
1/2tsp agar-agar粉
 600cc 室溫豆漿

做法:
1) 把300cc室溫豆漿(一定要室溫唷)放到鍋中,在爐上慢慢加熱.
2) 把1/2tsp的agar-agar加到剩餘的300cc室溫豆漿中,慢慢攪拌一下就會溶解,然後整個倒入爐上的鍋中.
3) 一邊煮一邊攪拌,等到豆漿一滾就熄火. 把浮在豆漿表面的泡沫稍微撈掉,讓鍋子在一旁冷卻,最後放進冰箱冷藏至少四小時,豆花就做好了


 注:
我用养生机煮出来的豆浆,隔渣后取300nml的水煮,另外300ml则放入燕菜粉搅溶它,然后倒入锅里,一面煮,一面搅,直到豆浆水滚上来马上熄火,倒入深锅里。


很想再做过。^^

 

2012年1月11日星期三

London chocolate almond +新宠试用


刚开学的第二个礼拜,在多一个礼拜就是新年。快的有点措手不急。
其实还好啦,(到底是措手不及还是还好???)

因为一直以来办年货不是我办的,我家婆会办一切,连煮年菜的材料她包办到完,我不用烦。
我只是爽爽买一买多点年货来吨罢了,还有买孩子们的新衣新鞋。
不过今年不如去年一样,原本这个时候我很积极的做年饼,由于带着一粒“球”,我只是随意做做年饼来过下瘾,妈妈说她订了年饼,家婆也做了不少。
有时看到你们做,我会,我会。。忍不住的。。嘻嘻嘻嘻~~~~
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这个不懂几时做的。
其实不是为新年而做的,爽爽看到冰箱的杏仁粉和杏仁粒还有很多,所以才动烤炉。
食谱来自kuan cooking
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顺便分享下我新宠的作品

价钱牌。我的字体来的。。paiseh...

这个是我老拍的图片。



也是我老拍的


隔壁家的红彤彤的等笼。


我家婆种的花。

我上完照片后,才发现到。。


怎么我上的全部是我老的拍的?只有一张才是我拍的。(^_-)*


2012年1月3日星期二

败家 - D5100



打从台湾旅行回来后,我和我老的一直很留意DSLR的价钱。

不懂几时开始,就是很想要拥有一架DSLR,可是价钱并不便宜,要买件喜欢的东西要想很久。结果不了了之了。


一天,看到朋友在fb要卖她的旧相机,我和我老的蠢蠢欲动,想把她的相机买下来,虽然是便宜,可是想想毕竟用了两年,一买回来怕有什么问题就大事大条,不知道找谁修理好。
与其买二手,倒不如去买新的,有保家。

心动不如行动,我们不想像那时这样又再不了了之,连续几天去商家问了价钱,决心买了下来。




送上开箱图。


讲是送给老的礼物,自己玩比较多,哈哈 (^_-)*




我们之间,又多了一个话题------摄影













2012年1月2日星期一

新年快乐 ,大宝贝的angrybird 蛋糕


又是新的一年。


当然是忙。

首先,要靠近新年了,老的刚好没有做工,带我去走走逛逛 ,看有什么东西可以办年货,,今年不例外,先把孩子的新年衣买了一些。

碰巧要开学了,也买了大宝贝的school uniform,文具之类。


年头,就要忙店的account。

怀孕,刚好我的hb低了,需要两个礼拜内去看两次clinic,去看是没有什么问题,可是是多人啊!等到我傻掉!

所以上网吹水很少了,blog留言也没有回复到。不好意思,再接下来还会再忙。。。。。

怎样都好,新的一年,是好的开始,愿我的愿望要实现,哈哈。。好贪心!


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其实明天才是我家的大宝贝生日。可是每一年我都会早庆祝,因为他的表弟妹们假期会回来和他一起过生日。


老早大宝贝就跟我order angry  bird的蛋糕,本来想做平时8寸那种蛋糕,画上angry  bird, piping 上 jelly就可以了,或者做个挤花蛋糕就行了。可是偏偏我很kit  kit的,挑战从来没有做过的3d蛋糕。
结果,3d好难做啊!



angry  bird 不懂变什么bird, @@


蛋糕体我用了sponge cake mix,太早做蛋糕体了,星期日切的时候有点硬,以后要做蛋糕用分蛋式好了。曾经做过分蛋式的,去年母亲节的时候,mango  yogurt蛋糕,很软,我家人很喜欢。

小孩开心就好啦!

庆祝照就免了,场面混乱,有几个化骨龙在,挺着大肚子的我,想跟他们拍个美照都难。
















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