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2010年11月13日星期六

白酱意大利面

以前时不时会煮意大利面来吃,但是是煮番茄的。白酱却没有煮过,我以前学记的朋友,他叫“鱼翻身”,哈哈,给他看到,不懂会给他打吗。昨天他给了我youtube看怎样做白酱,我大概大概看就开工了。

材料:
意大利面条(用水加盐煮软它,相信大家应该会吧)

白酱:
牛油
橄榄油
洋葱切条
培根 斜切条 (我用hotdog,我还有放瘦肉一点)
上汤(没有上汤,我用素食调味料加水,一小匙就很够味了)
鲜奶油(我用淡奶,因为我不要吃太浓郁了啦)
parmasen cheese粉(我用cheedar cheese半片就好,切粒,因为parmasen很贵叻)

白酱做法:
1。把锅烧热,倒入牛油融化,然后放洋葱去炒至稍为金黄色。
2。放一点橄榄油,再炒,接下来放入hotdog,炒一下,再放入瘦肉。
3。放入上汤,至收汁,倒入意大利面,炒炒下。
4。放入淡奶和cheese,炒到稍为收汁就可以了。



放工回来又对这念念不忘哦,于是又煮多一盘当晚餐吃。不肥才假 @_@!!

4 条评论:

  1. 给我一盘白酱意大利当宵夜。。。

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  2. 幸福丫丫角落 :可以,如果你不嫌肥的话,我给你一碗大大碗的。哈哈

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  3. 看来好吃哦!你用淡奶来代替鲜奶油,应该不会很肥吧!嘻!

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  4. casey: 但是还有cheese 叻.. :(

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