Pages

2012年4月18日星期三

九层糕

昨天下午有事出门,要回家的时候,突然间“砰”一声“,在青红灯时被一辆应该是12轮的罗里撞到车尾,幸好人没有事,去报案后,妈妈先载我们回家,因为小宝贝应该是吓倒,一直哭。她才倒回去处理收尾。
 
在担心会不会把肚子里的宝宝震到,一整个下午,一直留意宝宝的胎动,数到宝宝的胎动,才放下心中大石。不过我的屁股,骨盘倒是有点疼痛,一直躺着床上,动也不动。会不会我自己心里作用吧。
 
这个礼拜是38周,那天去做了检查,宝宝已找到”洞“口钻进去,等出来了。医生说可以回去待产了。
 
 
九层糕我做过了几次,几次都是用同食谱而失败收场,成品都是湿黏黏的,。
 
心想会不会是成份的关系而导致我做不成功,于是上网找寻没有沙谷粉的食谱来试一试。
 
 结果。。九层糕被家人扫光光,九层糕成功!兴奋无比。
 
 
 
食谱来自jane chew

材料:
  • A 160克白糖 , 盐少许, 450克水,6片香兰叶
  • B 200克粘米粉 , 100克薯粉 ,400克浓椰浆
做法:
  1. 将A料煮滚,待凉。
  2. 把B混合,加入冷却的A 料,过滤成滑米浆。
  3. 随个人喜好分成平均等份,加入不同的颜色。
  4. 蒸锅入水,煮滚。7寸圆盘铺上香蕉叶,抹少许油,入锅蒸热。
  5. 倒入一份米浆,大火蒸3分钟。
  6. 再倒入第二层,如此做至米浆用完为止。每一层以大火蒸3分钟,最后一层蒸4分钟后再打开盖子,继续蒸5分钟。
  7. 取出蒸熟的糕,放凉至少4小时以上方可切块。
     
     


4 条评论:

  1. 我最近是懒惰到~~~~~~~不动!

    回复删除
    回复
    1. 阿靓,休息是为了要走更长远的路。哈哈

      删除
  2. 哇!和宝宝见面的日子越来越近了呢!
    嘻嘻,你和我一样。。。。
    停不下来,做到生为止吼!咔咔~

    回复删除
    回复
    1. qiqi:可是我又不想那么快生哦,想宝宝的生日日期和小宝贝一样,5月六日,可是我觉得是不可能啦~~~
      都在家待产,又不知道做什么好,就是跟烘焙做朋友咯!

      删除

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我们的结婚周年纪念还有。。

我们在一起了

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

安安

Lilypie - Personal pictureLilypie Kids Birthday tickers

仁仁

Lilypie - Personal pictureLilypie Fourth Birthday tickers

川川

Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

音乐的天空