37weeks + 吃不停口的蛋挞

步入37weeks,再多两个礼拜，我就要和我的小王子见面了。忘了跟你们说，我肚子里的宝宝又是"bird bird"。

最近下腹部总是疼痛，医生说是宝宝的头撞到骨盘，因为他正要找“洞”出，有时痛到很难起床。

但我反而不想那么早生，jg因colon cancer，而现在医院一个月了，我老的在医院陪他。我不想大家因为我突然生产搞到大家手忙脚乱。

因为某原因有点想不开，我把我的fb暂时关闭 ，直到我生为止我会开回的。所以各位姐妹我没有删除你们哦，你们也不要因为这样删除我，我会很伤心的！放心，小原因小问题。

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蛋挞在我家是很畅销的点心，无论大大小小

 待冷脱模后，放上纸托，看到这样的成品，心情也跟着开心起来。

参考食谱来自小芬（由于我暂时关闭fb,所以给不到link）

食谱摘自<<食在茨场街>>

挞皮

300g 面粉

70g   糖粉

150g  菜油/marjerin

20g   奶粉

1粒 蛋

做法：

1。菜油/marjerin和糖粉搅拌均匀。

2。加入蛋，搅拌。

3。加入面粉和奶粉，搓成团，然后放入冰箱冷藏30分钟。

挞馅

5粒  蛋

120g 细砂糖

1/2小匙 custard powder

270ml   清水

70ml    淡奶

做法：

1。把蛋和细砂糖搅拌至糖溶化。

2。custard powder,清水和淡奶先拌打，加入1，然后过滤，这样挞馅才会滑溜溜。

把挞皮压入挞模，倒入挞馅，进烤箱 175度，25分钟。

这个食谱可以做19个蛋挞，试个人的挞模的size。

挞皮和挞馅的分量刚刚好。

在未倒入挞馅时，用叉把挞皮tuk 几个小洞洞，以防烘得时候挞皮膨胀。

记得要等待冷却后，才能脱模。

挞模要完全干燥才能压入挞皮，不然很难脱模。