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2011年6月15日星期三

一句话的领悟 - 迷你蓝莓瑞士卷



"狮子座是最具有权威感与支配能力的星座。通常有一种贵族气息或是王者风范。受人尊重,做事相当独立,知道如何运用能力和权术以达到目的。

本质是阳刚、专制、具有太阳般的生气、宽宏大量、乐观、海派、光明磊落、不拘小节、心胸开阔。不过也会有顽固、傲慢、独裁的一面。同时,他们天生怀抱着崇 高的理想,能够全力以赴、发挥旺盛的生命力为周遭的人、为弱者或正义而战。对弱者有慈悲心及同情心,对自己很有自信,擅长组织事务,喜欢有秩序;能够发挥 创造的才华,使成果具有建设性、原创性,是个行动派。


有时也相当浪漫,喜欢美丽的事并爱炫耀、豪华及被人围绕与赞美。狮子座的人热爱生命、好享乐、勇敢、坚持原则及理念。个性温暖、友善、体贴、外向、对人慷慨大方,很容易交朋友,人缘当然也很不错。"



我觉得,狮子座的我并不是所描塑的那和狮子样。凡是做任何决定前都会往negatif的反向去想,或者去问问很多人的意见,到了正正做决定的时候,因为意见太多,往往放弃决定,而是去了机会,所谓”苏州过后某艇搭“的意思就是这样!

曾经有个旧同事,我跟她特别投缘 ,吃饭都是时常在一起。我很欣赏她为人处事的态度。她认为出去社会做工第一件是要把自己的责任交待妥妥当当给老板,第二件事才在职位上交朋友。做工遇到难题,不是往往草草交上去就是了,因为她是做好她的本分,。昨天跟她msn,她跟我说一句话:do ur best bakery,make a good job on ur shop .(她的意思是自己这样,正正的词句忘记了)。意味着她对我说,life still goes on.我跟她有个共同点,就是很享受吃,而且不贵的不吃,所以跟我们一起去吃饭的男同事没有办法顺我们的意。很有机会真的很想跟她去吃好料!

不知是不是上天要我领悟的快,刚好看到网友po

很多人觉得活着很累,过的很不开心。其实快乐不快乐只取决你的态度。再重的担子,笑着也是挑,哭着也是挑。再不顺的生活,微笑这就撑过去了,就是胜利。
这个和我旧同事做人的原则一模一样。
上个礼拜去新山找老的,不懂做么老的突然跟我说,为什么人要做的事总是做不到,那是自己本身的问题,所以要检讨下自己。
是的,有时我真的累。不过生活总得要过,,再重的担子,你得要过,是一定要开心的过,最重要做好自己的本分。
既然自己做的决定不能回头,只好前进,是笑着担,真的有时要谢谢你们,没有烘焙真的觉得没有投靠港。

这个真的是一个迷你瑞士卷,不是我故意要做迷你的,是因为我烤出来后,反面,烘焙纸竟然粘着蛋糕体,蛋糕体呈好像硬掉的gel  状,我想应该是烤不熟,已经三次变这样了,浪费了我鸡蛋。第一次做都没有这个问题的!囧!

还好上层没有烂,烤得刚刚好,老妈还说这个好吃,幸好没有浪费我的心思。
 
食谱我采用janet的:
海绵蛋糕

材料:
5粒蛋,80克幼糖
15ML 牛奶
60克面粉,加入30克粟粉,一起过筛(粉类最好连筛两次,以达到松轻盈的效果)
30克溶解牛油

做法:
  1. 蛋加入幼糖拌打至乳白色或松发。
  2. 加入牛奶和粉类慢慢拌匀,最后拌入牛油。(加入牛油时要轻手拌入,以免将气泡破坏了,烤不成松软的蛋糕。)
  3. 将面糊倒入一个己铺上油纸的14“四方烤盘中,抹平。
  4. 送进预热烤箱以200℃烤15-18分钟至金黄色,即可取出,脱模待冷。
  5. 涂上喜爱的果酱或奶油,捲起,放入冰箱冷藏。
 



 


8 条评论:

  1. make a happy in ur life...
    jus do it want u want~

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  2. jenny:ya...just do wat i want.:)

    回复删除
  3. 自己知道问题出自那里就得找方法解决它。。。。
    每个人都有担子要担的,心态很重要。。。
    就如同笑着也要过,
    哭着也要过,
    那么你是要笑着过每一天
    还是哭着过呢?
    加油哦

    回复删除
  4. Joelyn:恩啦,我想通了啦,人会有低潮的嘛

    回复删除
  5. 没有做么,想让你知道我有在看罢了~:P

    回复删除

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