Waffle

又是一个礼拜天就这样过去了，每次到了星期日就很希望时间就好像乌龟一样慢慢过，我可以找借口偷懒嘛。明天又是一个monday blue了。那天买了waffle maker做了好几次waffle，不是烧焦了，就好似烤不熟，感觉面粉糊很多，这次算是成功吧。

材料：

面粉 180克

发粉 1 1/2 茶匙

蛋黄 2 粒

蛋白 2粒

牛奶 1 杯

奶油 3汤匙

砂糖 2 汤匙

做法：

1。面粉和发粉先过筛，加入蛋黄搅拌。

2。再加入牛奶，搅拌成团面糊。

3。加奶油和砂糖，然后加入蛋白。

4。烧热waffle maker，扫上少许油，倒入适量的面糊就盖上，烤到金黄色。

这个是上次做的，看我的大宝贝吃到。。

我的小宝贝吃的模样。。。啊。。。。。

面糊要倒入适量，才会好吃。如果倒入太少，青灯还没灭，就焦了，很硬。如果倒入太多，就显得中间金黄色，旁边不大熟，所以好像吃到面糊这样。一切都是我agak-agak 的。