第一次弄，是丑到我不会讲。
食谱来自Y3K的好吃的蛋糕
蛋糕材料：
蛋糕混合粉 330克
鸡蛋 5粒
清水 70ml
班兰浓香精 半茶匙
粟米油 75ml
蛋糕做法：
1。在9寸圆形模铺蛋糕纸，180度`预热烘炉。
2。蛋糕材料除了粟米油放入搅拌器以高速搅打10分钟至浓稠，转低速拌入油，放入烘炉35-40分钟，取出倒扣横切3片。
陷料：
椰浆 600ml (取自两粒椰）
盐 半茶匙
清水 400ml
幼糖 130克
hoen kwe flour 85克
instant jelly powder 1汤匙
班兰浓香精 半茶匙
陷料做法：
1。陷料放入锅里煮至少许浓稠但不要滚就可以了。
1。将蛋糕及陷料交替放入9寸脱底模里，冷藏至凝固就可以切出来吃了。
注：糖份记得减少，我做的时候忘记减少所以比较甜，因为有椰浆。
我用8寸脱底圆模。
蛋糕烘好切片后才准备陷料，不然像我这样煮到不滑。陷料是要煮到滑，没有结块，记得不要滚哦。
用班兰叶焦成班兰汁比较好啦，我没有所以用pandan paste 所以没放那么多。颜色比较浅一点。
下次要弄到像我一样那么美。。哈哈
susan,
回复删除因为想吃所以有做过pandan layered cake。
你的蛋糕卖相不错。
最后祝你：happy new year 2011
sean : 我觉得班兰paste味道比较不喜欢。还是班兰精华好。哈哈。我也祝你新年快乐哦。
回复删除susan，美也、！请我吃可以吗？
回复删除ariescovis ：当然可以啦。我很喜欢跟别人分享的哦。^^
回复删除还好啦，没你说的那么难看，最重要好吃也！^^
回复删除哪里有丑?简直像你那样美:)
回复删除这个好吃，我做过 ^^
回复删除谢谢你们那么support 我。。呵呵。。^^
回复删除哇。。这个蛋糕很不错吔，如颜色再绿一点就更完美廖！！
回复删除