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2010年12月2日星期四

london almond chocolate cookies

很快,步入2010年最后一个月了。再过多两个也月就是新年了。不知你们这一年来做了什么东西呢?我这一年来所订下的目标,从没实现过。广东话说“得把口”。觉得很遗憾,很浪费时光。明年目标和今年照旧一样:
就是心想事成啦。一句话搞掂我心要什么就会实现什么。哈哈

心想还没事成前,先给你们吃伦敦杏仁巧克力杯子曲奇。

材料A:
250克 牛油
120克 糖粉
1粒鸡蛋
1粒蛋黄
1/2小匙云尼拉

材料B:
300克 面粉 筛过
200克 杏仁粉
200克 整粒杏仁  烘香,切半

装饰:
小纸杯
500克 烘焙巧克力,隔水煮溶
150克 杏仁粒  烘香

做法:
1,先把A 打匀,加入B 料拌匀成团。用手搓成小圆球包上半粒杏仁,用180C 火烘至金黄色,取出待冷。
2。装饰:将饼放入小纸杯中,倒入溶化巧克力,撒上杏仁粒,放入冰箱冷藏,待巧克力凝固后便可收藏。

 大小全部不一样。哈哈
 装进盒子里。

注:隔水煮溶巧克力时,千万不要參到水分和煮太久,一溶立刻取出。太溶了,巧克力会变粗。食谱来自轻轻松松学烘焙。

11 条评论:

  1. 我来吃饼干咯~有我爱的巧克力+杏仁,光靠想就知道味道有多好了

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  2. 我来咯~~
    最近大家都在做饼干哩:)

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  3. 新年的脚步渐渐靠近了。。。。

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  4. 好吃好吃,我堂姐有做过给我吃。。

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  5. 新年的气氛将来哦
    那么快做饼干咯

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  6. 幸福丫丫角落:杏仁配巧克力简直是绝配啦。

    鲸鱼蓝蓝蓝 :你还不快快手脚,我在等着你的新年饼叻

    平淡一生 :是啊,不过我们先过圣诞哈哈。

    ariescovis :我也是很喜欢呢!

    Daisy :很香,yummy,yummy

    PynnLee:哗,很久没看到你呢。忙什么?大忙人!

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  7. 这个饼很好吃,做一次有好几罐..开始有新年气氛.

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  8. 哇,原来这饼干酱好吃。

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  9. catdog : 这个饼一做就有百多粒,虽然是说很多,可是一下子就扫清光了。

    sean:是啊,我家现在剩一罐了。。全部扫完。。哈哈

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  10. 看到你做这个,我就想到新年了,时间过得很快呢!
    这个好吃呢!

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