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2011年4月27日星期三

不好玩的葡萄干戚风



假厉害,以为加了葡萄干会让原味戚风添加一点色彩,谁知进嘴巴都会吐出来的葡萄干,有点硬。

不过我的宝贝有吃进肚哦,难道我老kok kok,牙齿不坚硬了?还是我放冰箱会比较硬?



蛋黄4 粒
幼糖 20克
植物油 20克
牛奶  50克
低粉  100克
葡萄干  50克


蛋白 4粒
嗒嗒粉  1/8tsp
幼糖  75克

一般戚风做法


20cm的戚风模(因为我只有这个size的模,老板不要sponsor 我 :(  )






8 条评论:

  1. 呵呵~
    老板不要sponsor你~
    自己去买~

    不过有20cm的也很不错了啦~

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  2. 改天葡萄干用热水浸5~10分钟,抹干后洒些面粉,就不会硬kok kok了。。

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  3. Maybe can soak with a bit of rum for at least one hour. I soak mine overnight.

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  4. 你的家变美很多了。
    我一进来就哇哇哇。

    你就照平淡所说的那样吧!
    +u

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  5. 我上次也没把葡萄干泡热水,所以也是硬kok kok。

    我也是只有一个戚风蛋糕模型,21cm的。我想买Daiso小小个的,可是没有货了。

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  6. 对,我通常都把葡萄干泡热水先,但我的葡萄干并没有收在冰箱的哦!

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  7. 蔚蓝月夜 :我去买的话,我会很心痛的叻。。


    平淡一生 :我有洒面粉,不过没有浸热水咯。。 :(


    iceamericanos :thanks for d visit n ur tips :)

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  8. sean :你很久没有出门了拉。。我换了应该一个礼拜了咯。哈哈



    shan :上个礼拜我去melaka 的daiso...那边老牙到。。。没有戚风模的。:(



    spdong:因为我家的厨房是打通的,所以很热,我才把我的材料食品放进冰箱咯。

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