自制kaya

人一勤劳上来，都带着一副永不败的精神。那天做到很粗很粗的pandan kaya后，我这两天很总觉得自己好像未完成任务（怪怪的人）。于是帮大宝贝看完功课后，就开始起锅了。之前有问过妈妈的朋友怎样把kaya煮好。她教我的方法是：

准备一碗半的幼糖，两碗浓椰浆，5粒鸡蛋。

先把一碗椰浆和5粒鸡蛋打好，放在一旁。

烧热锅后，转去小火，倒入幼糖，炒至溶化。（炒糖全程我炒到不耐烦，转去中小火，倒椰浆的时候才转小火）

溶化后，（我的没有完全溶化，还有一块块的）就倒入一碗没有鸡蛋的椰浆，一直搅拌到没有糖块为止，就开始倒入有鸡蛋的椰浆，一直再搅拌至到变成kaya的浓稠度就可以了。

待冷，装入罐子，放入冰箱就可以了。

整个过程差不多1个小时多，站到脚都酸。不过间中我有偷懒一点点啦。懒几秒而已。（好过没有）。哈哈.