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2012年1月3日星期二

败家 - D5100



打从台湾旅行回来后,我和我老的一直很留意DSLR的价钱。

不懂几时开始,就是很想要拥有一架DSLR,可是价钱并不便宜,要买件喜欢的东西要想很久。结果不了了之了。


一天,看到朋友在fb要卖她的旧相机,我和我老的蠢蠢欲动,想把她的相机买下来,虽然是便宜,可是想想毕竟用了两年,一买回来怕有什么问题就大事大条,不知道找谁修理好。
与其买二手,倒不如去买新的,有保家。

心动不如行动,我们不想像那时这样又再不了了之,连续几天去商家问了价钱,决心买了下来。




送上开箱图。


讲是送给老的礼物,自己玩比较多,哈哈 (^_-)*




我们之间,又多了一个话题------摄影













2012年1月2日星期一

新年快乐 ,大宝贝的angrybird 蛋糕


又是新的一年。


当然是忙。

首先,要靠近新年了,老的刚好没有做工,带我去走走逛逛 ,看有什么东西可以办年货,,今年不例外,先把孩子的新年衣买了一些。

碰巧要开学了,也买了大宝贝的school uniform,文具之类。


年头,就要忙店的account。

怀孕,刚好我的hb低了,需要两个礼拜内去看两次clinic,去看是没有什么问题,可是是多人啊!等到我傻掉!

所以上网吹水很少了,blog留言也没有回复到。不好意思,再接下来还会再忙。。。。。

怎样都好,新的一年,是好的开始,愿我的愿望要实现,哈哈。。好贪心!


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其实明天才是我家的大宝贝生日。可是每一年我都会早庆祝,因为他的表弟妹们假期会回来和他一起过生日。


老早大宝贝就跟我order angry  bird的蛋糕,本来想做平时8寸那种蛋糕,画上angry  bird, piping 上 jelly就可以了,或者做个挤花蛋糕就行了。可是偏偏我很kit  kit的,挑战从来没有做过的3d蛋糕。
结果,3d好难做啊!



angry  bird 不懂变什么bird, @@


蛋糕体我用了sponge cake mix,太早做蛋糕体了,星期日切的时候有点硬,以后要做蛋糕用分蛋式好了。曾经做过分蛋式的,去年母亲节的时候,mango  yogurt蛋糕,很软,我家人很喜欢。

小孩开心就好啦!

庆祝照就免了,场面混乱,有几个化骨龙在,挺着大肚子的我,想跟他们拍个美照都难。
















2011年12月22日星期四

冬至快乐!


汤圆搓了很多次,可是这可是第一次搓色彩缤纷兼有馅料的汤圆。


是有点不还意思,芝麻馅露出一点点了,它也要出来拍照下。嘻嘻

吃在嘴里,甜在心里。




祝大家



合家圆圆,幸福圆圆,事业圆圆,学业圆圆,皮包圆圆!



冬至快乐哦!

2011年12月18日星期日

焦糖爆米花


有时觉得自己很爱撒娇,应该是说撒野吧。
怀孕后,比较多次向我老的这样。

昨晚,做了一件撒野的事。其实明明知道自己了解事情并不是这样的,可是却向他撒野。
撒野到自己满脸眼泪。

可怜的他,每次我发脾气,他不会嫌我乱发脾气,他会安慰我,说些甜蜜的话来哄我。换作是我的话,我会以我自己很有理由的想法,表明他向我发脾气是不对的!

后来,临睡前,再send封msg来“tam"我,写了几句话,更加让我觉得自己。。。唉。

他很怕我不开心,他知道我不喜欢他做这个,他不做,不喜欢他做那个。他不做,因为
就是怕我不开心。临睡前都要看到我开心回去,他才肯睡。

或许他该回来这里了,实现我们订下的目标,不然我梦多(多数梦不好的),胡思乱想多 。


老公,有时我不想的,可是就是那么爱,多亏你不会这样而对回我,你也知道我有多事也很疼你的对不对?(耗练)

我自认这个老婆是不错了啦,入的厨房,出的厅堂,又会相夫教子( blek)。
因为人不是完美的!


喂,老的,你也是有缺点的!




这个是未爆开的jagung 粒,放在冰箱有一段时间了,是时候要清理冰箱。



爆米花做很多次了,可是要把爆米花沾上焦糖后拿去烤炉烤才是第一次。

以前我的方法只是,把白糖煮溶后才沾上爆米花




 这次的焦糖,我是把白糖煮溶后,加入牛油,待牛油溶化后,把已爆的爆米花拌匀,才放入烤箱让它烤一烤  ,150度,烤30分钟

烤出来的味道很香,颜色也很美!


我家人吃了后,第二天嘴巴起泡,包括我自己。。哈哈!
所以水要喝多哦。






2011年12月17日星期六

香橙冰棒


其实我是多梦族,怀孕后更加多梦给我发。。发。。发。。。

发完梦,起来,就会很难入眠。

zZzZzZzZzZz, 有时无端端起身流眼泪。
 结果,失眠咯

真的不知道自己在胡思乱想什么。
真是有够。。。。囧

活该




这个ice pop maker我买了久。。应该是去年年尾的事吧。那天才“剪彩”。




其实我抱着期望不高的信息来做这份ice  pop。没想到大宝贝竟然吃了三条!

食谱我是参考阿娴当家,才来乱改,因为就地取材。


材料:
鲜橙   2 粒
清水   250ml
植物性鲜奶油   2大匙 (无须打法)
糖粉      2大匙半
gelatine  1 小匙 (隔水炖融)


做法:
1。将橙,清水,植物性鲜奶油和糖粉放进ice blender 里,把果肉碎,打至滑。
2。加入gelatine,把混合物放入ice pop maker里,放入冰格,冷藏至隔夜。





要脱模前,先把ice pop maker“冲凉”一下,这样会比较容易脱模哦!







2011年12月8日星期四

chocalate moist cupcake


很快的,渐渐步入20week,肚子明显的越来越大,胃口也比较好一点,虽然还是看到某些食物而反胃口。

所以趁这个时候 ,要让我的烤炉开工了,不然它一直罢工也不是办法。

不懂是不是很久没有动手,搞到自己要做什么作品都没有任何idea。本来是想要做yogurt cake的,附近的杂货店没有卖yogurt。

看到杂货店的冰柜有chocalate milk,于是还是做了在我家口碑很好的
Chocalate moist cupcake



食谱来自jess moo leng moi

材料:
面粉2杯
可可粉1杯
发粉1小匙
苏打粉2小匙(全部粉类一起沥过备用)

黄糖1杯
白糖1杯
CORN OIL 1杯
巧克力奶2杯
2粒蛋


做法:
1)把蛋打至松发,加入黄糖和白糖在打。

2)然后加入油打一会,再加入奶和沥过的粉类。

3)打至浓稠。

4)放进杯子用180度烤大概20MIN(时间视烤箱而定)
 
我用了15min去烤。



这个放冰箱吃也很赞!


有几好吃?看我家的小宝贝下。


带一点去店吃,我把吃剩的cupcake放在桌子上,他一点一点的nian来吃,又不够高,垫起他的脚上来,看了都好笑!

就好像
小老鼠,上灯台。
偷吃油,下不来。
喵,喵,喵,猫来了,
叽里咕噜滚下来。


不过他没有滚下来啦。哈哈


回家能做这些,觉得很有意义,之前因为害喜,搞到自己很慵懒,只会躺在床上煲剧,因而这样觉得自己在蹉跎岁月,(证明我这个只是劳碌命的人,有的享却嫌3嫌4)。

尤其是小宝贝他们吃到那么开心,辛苦累一点也是值得。


这个才是我的生活嘛!



IT'S TRUELY FULFILL!!











2011年11月14日星期一

不好过的孕期 + 辣椒炸蛋


嗨,我回来啦,再不回来,我恐怕你们会把我忘的一干二净。


其实在这三个月孕期并不好过,除了最普遍的害喜期,还一直感冒伤风,记得自己一个月看了多次医生。祸不单行,在我肚子的孩子大概两个多月时,我又来又吐又泻,比上次还未知道怀孕时的lao sai还来的严重。小宝贝也因为被我传染,得了轮状病毒,进了医院吊水了5天。我也在医院不眠不休的陪着他。医生说所幸早一步进院,不然真的脱水伤到内脏就可大可小了。我这个做妈妈真是大意。

每一个月我都有定时去看医生,每次看一次医生,医生一定有东西东西告诉我的,上次是有水溜(谢天谢地,水溜现在慢慢减小了),这次是胎盘低。难怪,最近竟然开始腰骨痛,站久了,腿部两边的锁骨也会酸痛,甚至膀胱也会痛。原本对烘焙的热诚已经回来了,看来这次真的要量力而为才好。今年年饼“出产量”应该会比较少吧。


现在是肚子涨风,肚子整天都痛,起初担心到要命,深怕肚子痛不是好东西。看医生才相隔不久,再次去看,搞到医生问我:“这次是看什么呢?” @@
原来自己饮食习惯出了大问题,水果不大爱吃,无肉不欢,水也少喝,结果便秘了,肚子胀风,才会痛。我也不想啊,宝宝爱吃(借口)。现在一面打字,肚子还是觉得有点胀胀的感觉。


上个星期六,自己找个借口休息,突然间想吃稍微甜又有点辣的辣椒,看到并享有什么就做什么出来。灵机一触,做了“炸蛋”




就是这个辣椒,平时看到饭会做呕的我,竟然吃了两碗饭!都不懂是好事还是坏事。 其实孕妇很快饿也不是好事。


辣椒炸蛋




材料:
水煮蛋    5粒
大葱  半粒 切碎

辣椒酱料
辣椒干  5条(浸软)
蒜米      半粒
小葱头  5粒

做法:
1。把辣椒酱料的材料全部搅碎。备用。

调味料
酱油 1汤匙半
幼糖 2汤匙
水 一点点

做法:
1:先把水煮蛋稍微煎一煎,让它看到有一点皮皱皱这样。
2。烧热油锅,炒香大葱,把辣椒酱料到下去炒香,然后加入调味料。
3。倒入水煮蛋拌匀,即可上菜。












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